Soirée Vigneronne # 14 Champagne Alfred Gratien - 27/06/2019
Date : Jeudi 27 juin 2019
Horaires : 18h00 - 21h00
Lieu : Le Livre de Cave
3 rue Casimir Périer
75007 Paris
Nombre de places : 15
Jeudi 27 juin , Nicolas Jaeger, Chef de Caves des Champagnes Alfred Gratien, nous fait l'honneur de présenter ses vins au Livre de Cave de 18h à 21h.
Les champagnes de la maison sont des champagnes cousus main, gage de qualité et d’unicité. Depuis plus d’un siècle et demi le champagne Alfred Gratien demeure familial et perpétue le savoir- faire de son fondateur.
Chefs de caves de père en fils depuis quatre générations, voici l’empreinte de la maison. Gaston Jaeger, le premier de la lignée, se voit confier les clefs en 1905. En 1951 il les transmet à son fils Charles qui les transmet à son fils Jean-Pierre en 1966. Nicolas rejoint son père en 1990 et travaille à ses côtés pendant 17 ans. Une belle collaboration sous la forme de la transmission d’un savoir faire vieux de près d’un siècle.
En 2007 Nicolas devient Chef de caves, il incarne la mémoire vivante de la maison aux grands crus de champagne.
Programme de dégustation à venir....
Entrée sur inscription en fonction des places disponibles.
